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DISTILLERIE SOVICRI
Chez guerin

16300 criteuil la madeleine
Tél. 05 45 80 54 26
Fax. 05 45 80 52 30

 

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L' Élaboration du cognac

La naissance du Cognac
Tous les secrets de l’élaboration, de la distillation et du vieillissement du cognac vous seront révélés.
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Les différents crus de Cognac
Conformément à la législation, la région délimitée du cognac est divisée depuis 1938 en six crus. L'équilibre entre le sol, le climat et la luminosité, donne ses caractéristiques aux vins du terroir communiquant un goût unique à chaque cognac.

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BIENVENUE à la distillerie SOVICRI

Bienvenue en Charente, à Criteuil La Madeleine, village situé en Grande Champagne. Premier cru du Cognac. Entrez dans l'univers du Cognac, cette eau de vie unique au monde qui doit ses lettres de noblesses à son terroir, son âge et au savoir-faire des hommes.

La famille Bitaud vous accueille dans sa propriété au coeur de son vignoble . Elle vous fera découvrir sa gamme de produits .

découvrez nos produits

Passion, plaisir, désirs, sont les secrets et qualités que nous tenons de nos ancêtres. Grâce a eux, nous pouvons disposer aujourd’hui de très vieux cognacs, qu’ils ont su préserver .

 

L'histoire du Cognac

 

Au 13ème siècle, les bateaux hollandais viennent chercher du sel de la côte et repartent de Saintonge avec du vin vers l’Europe du Nord. Les vins du Poitou sont très appréciés dans les pays nordiques, ce qui permet au commerce de se développer en Charente...

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